義大利 Saracco 莎拉蔻酒莊

Moscato d’Asti DOP 義大利白酒 集中的橙花香氣，水蜜桃，百里香氣息，口感集中，優雅，餘韻悠長，清甜口感與酸度和果香達於平衡，適合搭配糕點，蛋糕，水果塔，冰淇淋，奶油餅乾等甜點，或是起司等開胃小點

酒廠坐落於具有歷史性的葡萄酒產區Castiglione Tinella村中，擁有50公頃的葡萄園，分為 14個小區塊，海拔約300-460 尺，土壤以沙，灰色黏土和石灰岩為主，這樣的土壤組成與高度，讓葡萄藤有平衡的溫度和濕度吸收土壤中的礦物質，讓 Moscato 發展成獨特的香氣。最誘人的地方在於 Saracco 的酒款也適合陳放，顛覆傳統對Moscato d’Asti需要趁早享用的印象。

採收後以輕柔的方式壓榨，萃取最純淨的風味，僅在不銹鋼槽中發酵與培養，酒廠在收到訂單後才會開始進行釀造，以確保到消費者手上是最佳且新鮮的風味，因此葡萄汁皆在零下3度的環境被保存著。